طريقة عمل مخلل البيض طعم لذيذ جربوا ما راح تنذموا





المقادير:

10بيضات مسلوقة ومقشرة

1/4 رأس ثوم مقطع حلقات

بصلة صغيرة مقطعة شرائح

1/2 معلقة صغيرة فلفل حب

ملعقة صغيرة زعتر جاف

زيت زيتون

خل

ملح "حسب الرغبة"

لتلوين البيض:

للون الفوشيا سنضيف البنجر

للون الأحمر نضيف بابريكا حلوة

للون الأصفر نضيف الكركم

طريقة الإعداد:

- نقوم برص البيض فى برطمان بالتبادل مع حلقات الثوم والبصل ويجب أن يكون ملاصق لبعضه.

- نقوم بتحضير التتبيلة بمزج 1/2 لتر ماء مع الخل، التوابل

- نقوم بإضافة ماء التتبيله إلى البيض إلى أن يملئ البرطمان

- وعلى الوجه نضع زيت الزيتون

- نغطى البرطمان جيدًا ويوضع فى الثلاجة لمدة من 3 أيام إلى أسبوع

- يقدم البيض المخلل مع أطباق اللحوم، الدجاج، الفول، السندويتشات?

طريقة عمل مخلل البيض طعم لذيذ جربوا ما راح تنذموا
4 / 5
Oleh